左湾渔家的黄焖鸡
左湾渔家的黄焖鸡也许不是最好吃，但选土鸡烹制，已经够打80分了，这也是人们去他家必点的一道菜。劳累了一周的人们，休息时就想去山青水秀的地方走走，钓钓鱼，打打麻将，吃点好吃的，左湾渔家正是围绕人们的这一需求而构建。
民以食为天，平时忙忙碌碌，吃的就随便，休假时带上家人朋友去乡间野外走走，吃点不将就的美食，是很多都市人的心愿。
左湾渔家很能理解人们的需求，老板对我说，一道好菜不单纯是从厨师手中出，而是从选材就开始的。他们家的鸡是与竹林里土鸡养殖的农户签了合同，必须是一年以上的农家土鸡。我看了他们家的鸡，不大，两公斤左右，毛色光滑，鸡脚很“骨感”，鸡冠红润，很灵活，这些土鸡的特征说明此货不假。
由于人多，我们点了一锅黄焖鸡，一锅清汤鸡。经过约二十多分钟的焖烧，喷香的黄焖鸡就出炉了，哇噻！色、香、鲜、味一应俱全。看其色，金黄润泽；夹一筷入口，鲜香滑嫩。这些都不足为奇，关键的是令人愉悦的回味，土鸡特有的香味，我想这可不能全归功于厨师，是农家土鸡原有的本味香。
清汤鸡也不错，鲜花椒叶配制的蘸水很爽！上桌，每人先来一碗鸡汤，喝着这种醇香的汤，让人就感觉到对身体好，美味又养生。
说起来，他们家的鱼阿鸡阿都很好吃，大家可以换着吃。从市中心去他们家，最科学的走法分享：顺二环快速走昆曲口入，走到大小车分道处，一定走大车道，一脚油门，接近收费站前那的加油站上口处有一“野鸭湖”路牌（注意，此牌被树挡着，走近才看得到），顺此口一直延野鸭湖方向走，到下大长坡处，坡脚就看到左湾渔家·山坡羊的广告牌，左转后他们家就在此路口处，全程开车半小时不到，比较快，很少堵车。
注：品名：农家黄焖鸡。价格：80元/公斤（一般土鸡也就两公斤左右）。联系电话：18082757727 龚。他们家有可停四十辆车的私人停车场。
注：文中部分图片源自网络，版权归原作者所有。
导航加V：18082757727 注明：熊友
餐厅就在果园旁，品尝着美食，呼吸着清新空气，很享受
小蔡不是小菜 发表于 2018-6-25 13:49 static/image/common/back.gif
昨天慕名去吃了黄焖鸡，说真，这是我到目前吃过最好吃的黄焖鸡！没有之一
谢谢你的认可！
顶起........ 左湾渔家，不应该卖黄焖鱼才对？ starlancer 发表于 2018-6-25 15:54 static/image/common/back.gif
左湾渔家，不应该卖黄焖鱼才对？
你没说错，左湾渔家的鱼是山泉水养大，铜锅鱼也鲜美。只不过他家也养的土鸡，黄焖鸡、清汤鸡都爽
左湾么还有油炸臭豆腐也是让人垂涎
路也挺好走，全程柏油路
Mark，一下
hxw606 发表于 2018-6-25 23:52 static/image/common/back.gif
Mark，一下
谢谢顶贴！左湾渔家有自己的停车场，能停三十多辆车，餐厅有三百平米，吃饭停车都很宽敞。另外，来的朋友可以到野鸭湖走走环湖森林健步道，知道这条道的人很少，但景色、空气真太美太好。来了老板会向你们介绍怎么玩。
拾菌子也正是时间，店家小二有一当地师傅，是个拾菌达人，大家有幸趣可以来向他咨询，就可到后面山菌子
鱼也好钓，水库鱼，力气大
要导航加V信：18082757727注明：熊友
餐厅挺大，很多公司在这吃饭，顺便开会，员工高兴
左湾渔家·山坡羊
昆明市中心来只要30分钟怎么走：二环快速往昆曲顺大车道，不过收费站，顺右手边加油站的“野鸭湖”路牌口进来，一直顺野鸭湖方向走，5分钟即看到左湾渔家·山坡羊大广告牌。但注意的是，到这容易走错，到了路旁的文有花椒鸡那，我们家在他们家后面，注意看路牌http://www.it007.com//mobcent//app/data/phiz/default/53.png
本月29日左湾渔家放三百公斤水库鱼，欢迎各位亲周未来玩，钓鱼钓到嗨爽！
教练，改行啦？ @dictatress 改了，中院被承包出去了
http://www.it007.com//mobcent//app/data/phiz/default/11.png
老板继续教游泳呗。。。。。。。。。 jin6808 发表于 2018-7-3 18:39 static/image/common/back.gif
老板继续教游泳呗。。。。。。。。。
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